Siran Øzalp Yildirim

restaurantanmelder

Siran Øzalp Yildirim

Jeg er restaurantanmelder for Vink. Jeg skriver også guider og saker om ting som rører seg i Oslo. Jeg har jobbet med mat i mange år. Jeg har vært innom restaurantbransjen, ledet et radioprogram om mat og jeg har i mange år laget TV om matbransjen. Nå spiser jeg meg gjennom byen og jakter på skjulte matskatter (og byens beste tiramisu). Vinutdannelse fra Kulinarisk Akademi: WSET 2. Har tidligere jobbet i NRK og Mastiff.

contact on email

Les mer fra meg

90 av 190 saker

Sortert nyeste først

Vi savnet (nesten) ikke kjøtt! Dette er den beste Øya-maten.

Vi savnet (nesten) ikke kjøtt! Dette er den beste Øya-maten.

Det var nesten ingen på Prinsen da vi var innom. Det kommer til å endre seg.

Det var nesten ingen på Prinsen da vi var innom. Det kommer til å endre seg.

Er tapasen død? Vi dro til Delicatessen for å sjekke.

Delicatessen Aker brygge

Er tapasen død? Vi dro til Delicatessen for å sjekke.

Flere og flere drikker hard seltzer. Men hvilken er best?

Flere og flere drikker hard seltzer. Men hvilken er best?

Prisene frister mer enn maten på Frances

Prisene frister mer enn maten på Frances

Spagettien skal stå på menyen for alltid. Dette er Oslo-restaurantenes signaturretter.

Spagettien skal stå på menyen for alltid. Dette er Oslo-restaurantenes signaturretter.

Disse restaurantene i Oslo er åpne i sommer

Restaurantguiden

Disse restaurantene i Oslo er åpne i sommer

Sol, mat, øl og vin. Vi har testet byens mest populære uteserveringer.

Restaurantguiden

Sol, mat, øl og vin. Vi har testet byens mest populære uteserveringer.

Fullt av fallgruver for rockefans. Men velger de riktig matbod, blir det musikk i munnen

Fullt av fallgruver for rockefans. Men velger de riktig matbod, blir det musikk i munnen

Side 10 av 22

Gå til Vink-forsiden