Ruten som garanterer en drømmekveld i Trondheim

Adresse: Fjordgata 1, Trondheim

På Spontan er det lett å bli litt ekstra spontan. Vinmenyen er lang og utrolig kul. Og det beste med den: Den er for alle, både nybegynneren og feinschmeckeren. For eksempel inneholder menyen anbefalinger fra de ansatte på Spontan.

Spis: Kyllingleverkrem med tyttebær og smørstekt surdeigsbrød og krabbetoast

Drikk: Champagne! Monts Fournions Cote Craman Millesime 2017, for eksempel.

Adresse: Brattørgata 1, Trondheim

Den lille snacksbaren har hverken verdens lengste vinkart eller matmeny, men de har alt man trenger likevel. Hjemmekoselige vibber og skikkelig bra snacks. Masse hermetikk, norske oster og ikke minst sprit fra norske destillerier er noe av det du kan kose deg med.

Spis: Tarte tatin med løk og chips med rømme

Drikk: Claus preisinger erdeluftgrasundreben, østerriksk hvitvin på druen

weissburgunder

Adresse: Nordre gate 12, Trondheim

Kombo er delt inn i en restaurantdel og en bardel. Akkurat denne kvelden skal du holde deg i bardelen. Du kommer til å slite med å dra videre. Selv klarer vi ikke slutte å skravle om en av snacksrettene:

For all del spis: Brød og saus (focaccia med curry- og smørsaus)

Drikk: Champagne Supernova: en glitrende drink med champagne og Michter’s bourbon infusert med røstet hasselnøtt, blodappelsin og skogsbær.

Adresse: Munkegata 25, Trondheim

Fra høyden og utsikten på Kombo til lunhet og romantikk. Le Bistro er en fransk bistro, men med såpass god plass at det er mulig å dumpe innom for noe godt i glasset.

Spis: Østers og brunosttrøfler.

Drikk: Champagne! For eksempel Fam. Delouvin Meunier Perpetuel

Adresse: Dronningens gate 5, Trondheim

Før finalen trenger vi en liten pick-me-up. Liten er stikkordet her, for vi skal ikke snakke om desilitere. Nei, vi skal til milliliterland. Her får man nemlig minicocktails. Vi svøper oss i fløyel og soler oss i glansen fra utallige lysekroner. Britannias cocktailbar er elegant og snasen.

Drikk: Mini Irish coffee

Adresse: Prinsens gt. 32, Trondheim

Først og fremst en restaurant, men det er i baren du kjenner at du lever. I alle fall denne kvelden. Bare for å ha det på det rene: Det er innafor å fortsette kvelden etter dette stoppet.

Spis: Kullgrillede dadler fylt med Dovre brie og brunet smør.

Drikk: Bulapils (brygget av Færder Mikrobryggeri)