Må vinen lagres liggende, og blir egentlig vin og øl krøll?

Hvis du sammenligner vin med lik mengde alkohol, vil du bli raskere full av vinen som inneholder bobler. Boblene hjelper nemlig alkoholen inn i blodet.

Eller man blir i hvert fall raskere full dersom man drikker vin først og deretter øl. Øl har jo også bobler, så årsaken er den samme som i svaret over. Derfor blir øl og vin fin(ere).

Noe forskning tyder på at ett lite glass med alkohol kan være sunt for hjerte- og karhelse. Men mye annen forskning tyder på at alkohol er usunt for alle andre helseaspekter.

Men noen tåler garvesyre bedre enn andre, så ikke alle får automatisk hodepine av disse vinene.

Naturkork kan tørke ut og slippe inn for mye luft som gjør at den blir dårlig. Men da snakker vi om lagring i mange år, ifølge Vinmonopolet.

Men hvis romtemperaturen hos deg er 14–15 grader, er svaret ja. Ved 20 grader blir vinen dvask og slapp. Ved litt lavere temperatur smaker den friskere og bedre.

Skrukork har faktisk noen fordeler også: Ingen fare for korkfeil og/eller korksmak. Mindre luft inn i flasken bevarer den ferske fruktigheten bedre.

Hvitviner kan ha dyp gul farge uten at den smaker noe i nærheten av smør, og lyse, grønngule viner kan være «smørete» i smaken.

Men fargen kan si noe om alderen på en rødvin. Unge viner har oftere et blåskjær, mens eldre kan være mer rustrøde. Alder kan også påvirke smaken. Også her finnes det selvsagt unntak.

Det finnes mange eksempler på at akkurat samme vin tappes på både kartong og flaske. Men pappvin er ofte tilsatt litt mer svovel som kan dempe fruktigheten noe.

Det kommer dårlige viner selv fra verdens beste vinområder.

Særlig ikke hvis du liker cava bedre, minner Vinmonopolet om. Cava og champagne lages på samme metode, det er bare druene og stedet vinen er laget som er forskjellige.

Bruk heller en type kork som er laget for å lukke igjen flasketuten, for eksempel en champagnestopper.

De fleste feil kan du oppdage med nesen, men det finnes en sjelden vinfeil som heter musearoma. Den oppdages først etter at vinen er svelget eller spyttet ut.

Når du skal lukte deg frem til en vinfeil, skal du lete etter aromaer av våt papp, mugg eller fuktig kjeller.

Her er det litt delte meninger. I vinkaraffel, nei. I glass, ja, mener Kulinarisk akademi. Vinmonopolet sier at de fleste vinene de selger, kan helles rett i glasset, men at noen synes det er spennende å se hvordan en vin forandrer seg ved å luftes i en karaffel over tid.

Formen og størrelsen påvirker hvor mye luft vinen får og hvordan vinen treffer tungen og munnen. Skal du bare ha én type glass, bør du velge et middels stort glass med tulipanform som kan brukes til alt fra rødvin til musserende.