Legg daten hit

Hvis du vurderer å ta med en kjæreste på date i Oslo, er definitivt Smia Galleri noe av det mest romantiske som finnes. Forførende grønn bakgård, fargerike glass, masse levende lys, rutete gulv og behagelig jazz over anlegget. Her titter du automatisk etter Lady og Landstrykeren når du kommer inn i lokalet.

– Oi! Det er blitt dyrere her også. 685 kroner for tre retter er nokså stivt for en nabolagsrestaurant.

Fem retter til 950 kroner er samme pris som den nye Michelin-restauranten Hyde. Da bør nivået være skyhøyt, sier spisefølget.

Vi har fått bord i det første rommet og titter rundt på peisen, baren, hvite duker og fargerike bilder på veggene. Smia Galleri åpnet dørene 17. mai 2003 og er et populært spisested på Vålerenga.

Menyen er klassisk, enkel og tung. De driver nemlig også en kunstsmie ved siden av, og menyen er innfelt i en smidd jernplate. Et grep som løfter opplevelsen. Her er en 3–5 retters meny, samt noen få andre retter å velge mellom. Vi velger en blanding av begge deler. Kort tid etter får vi servert noe tørt brød og en tykk og smakfull aioli.

Før rettene får vi servert en liten appetittvekker fra kjøkkenet. Den er nokså vellykket. Matjessild ligger oppå en tykk og god eggesalat og en bit sprø karveknekk. Klassiske og gode kombinasjoner, men hakket for salt.

Da er vi mer fornøyde med forrettene. Aller best er suppen. En varm skål byr på fyldig, kremet blomkålsuppe med saftige blåskjell og masse bacon. Skjellene har en lett, ikke for dominerende røykt smak, og baconbitene har en fin sprøhet til alt det myke. Mettende og veldig godt.

– En klassisk forrett de har prøvd å gjøre litt annerledes. Svelen i bunnen er laget på bokhvete, og så er det med en skje pisket rømme, løyrom og noen biter med rødløk, sier spisefølget.

Det er syrlig, friskt og velsmakende, men ikke en veldig stor og mettende forrett.

Servitøren har god kontroll på de få gjestene denne kvelden og heller jevnlig i vann og vin. Han har anbefalt en god riesling til forrettene, og Georg Müller Riesling Trocken 2021 har noe sødme, god syre, gul frukt og en flott friskhet til maten. Prisen er nesten 3,9 ganger så høy som på Vinmonopolet og altså ganske stivt.

Hovedrettene er kveldens høydepunkt. Vi har valgt både dagens kjøtt og det eneste vegetariske innslaget, grillet blomkål. Pent grillede buketter av blomkål gir en flott sødme og lett kålsmak til retten. For å gi det hele mer saftig uttrykk, har kokkene tatt med masse chilimajones. Det smaker godt uten å bli for dominerende sterkt til kålen. Et pent saltpreg ramler også inn i form av masse parmesan, og nøtter tilfører knasende sprøhet.

Andre hovedretten er også vellykket. Rosa og saftig lammekarré har en nydelig lammesmak, er fint krydret og supermør.

Den rause porsjonen inneholder også polenta, og den tykke maisgrøten har fått i seg en chilipaste som hever smaken. Brokkolinien er sprø og gir retten masse sødme. I tillegg har kokken lagt på noen portobellosopper med pent nøttepreg. Salt og god sjy har noe smak av hvitløk og sitter lenge i munnen.

– Det er lett å forstå at folk får dette som stamsted. Lunt, behagelig, uformelt og mye god mat, skryter spisefølget.

Vi nipper til restene av den spanske rødvinen Dominio do Bibei Lalama 2019 fra Ribeira Sacra i Galicia. Den matvennlige vinen har fine kryddertoner, masse duft av kirsebær og lett eikepreg.

Dessertene er også god, spesielt den søte. Ostene er bra, men noe kjøleskapskalde. De tre marmeladene til er søte og velsmakende og vi liker aller best Jura-osten Morbier med sin iøynefallende treaske i midten.

Den lune mandelkaken smaker deilig. Myk, med en sprø topp og fylt med bjørnebær. Rundt kaken ligger friske blåbær, jordbær og bringebær, samt en fløyelsmyk rømmesorbet. Syrlig, friskt og passe søtt.

– Smia er et fantastisk sted å spise med mye god mat og herlig stemning, men til denne prisen burde nivået vært enda ett hakk bedre fra kjøkkenet, mener spisefølget.