Dette er Oslos beste burgere

Kan et hotell stå for sentrums beste burger? Ja, Bristol pub ligger ved siden av Bristol hotell og byr på overraskende digge burgere. Masse herlig ost som har smeltet sammen med det deilige grillede kjøttet. Brødet smaker fantastisk godt!

Vant prisen for Oslos beste burger i fjor. Hva med en Oslohama? En smashburger med to osteskiver, stekt løk og husets hjemmelagde saus. Kjøttet er stekt hardt, men akkurat passe lenge til at den har fått en sprø stekeskorpe. Her blir du fort avhengig.

Latterlig god burger. Sjekk ut classic burger med smaksrik cheddarost, coleslaw og aioli med syltet agurk. Her bryter søte og sure smaker med det feite fra ost og frityr. Den sprø kyllingburgeren inntar du med en av huset mange sterke sauser. Test gjerne ut «Ghost» og «Reaper», men dropp styrken «Death» ...

Her får du perfekt dagen derpå-mat. Delien som åpnet i fjor scorer høyt på «guilty pleasure»-skalaen. Smashburgeren er trykket ned slik at kantene får en deilig skorpe. Enkelt tilbehør med sesambrød og smeltet cheddar. Nam!

Er du på besøk i mathallen på Vulkan, må du innom dette stedet. Fritert kyllingbryst er bra, men det er cheeseburgeren du må bestille. Den finnes heldigvis også i dobbel variant. Saftig, perfekt stekt og med masse søt løk. Her er også deilig smeltet ost, ketchup, sennep og sylteagurk.

Vi prøvde blant annet en saftig «smashed» burgerpuck med god stekeskorpe. Kjøttet er malt opp samme dag med en blanding av ulike stykningsdeler fra oksen. Her har man truffet veldig bra på både fettprosent og smak.

Denne er blitt populær hos takeaway-gjestene. En vanlig cheeseburger byr på saftig og lett pakket kjøtt med både syrlig og litt søt saus. Sjekk også ut trøffelburgeren med flott smak av trøffel. Friesene er knasende sprø.