Billigstuntet skal blåse liv i torsdagene på utestedet

Det hele startet for en drøy uke siden. Gjennom jungeltelegrafen spredte det seg rykter om øl til ti kroner på utestedet Storgata 26. Det skapte lange køer, kunne Aftenposten observere.

Det høres kanskje for godt ut til å være sant. Men ryktene stemte – og lave priser var ikke et engangsstunt.

Denne uken var det igjen lave priser på utestedet. Kommer du hit på rett tidspunkt, får du trolig byens billigste pils.

Truls Berg-Hansen er markedssjef på Storgata 26. Han forteller at torsdager generelt er blitt en tung dag for utelivet.

– Det har typisk vært en studentdag. Konsumprisindeksen stiger og alt er blitt merkbart dyrere, noe som fører til at studenter generelt har dårlige råd, sier han.

Med lavere priser vil de gjøre torsdag til en attraktiv utelivsdag igjen. Den første torsdagen kostet en 0,4-øl ti kroner. Storgata 26 solgte, med Berg-Hansens egne ord, «jævlig mange øl».

Pils til en tier var riktignok mest for å kickstarte konseptet, forteller han. Fremover vil det koste 30 kroner i tidsrommet 21–22, 50 kroner fra 22 til 23 og 65 kroner resten av kvelden.

I fjor sa Ringnes til Aftenposten at de sender ut halvlitere til utestedene for 29,50 kroner. Med 30 kroner pilsen, vil Storgata 26 gå omtrent i null, sier de.

– Vi lever av å selge alkohol og konsertbilletter, men det er uansett helgene vi tjener penger på. For oss handler det egentlig om å kunne jevne ut ukedagene, så vi kan holde åpent mest mulig og tilby et bredere musikkprogram.

De lave torsdagsprisene gjelder på ubestemt tid.

Øl til butikkpris på bar? Det skurrer jo litt. Er det virkelig lov, altså?

– Det er ikke noen regler imot å sette prisene på øl veldig lavt. Det som er forbudt, er å reklamere for det, forteller avdelingsdirektør i Næringsetaten Anders Aurmo.

Flere utesteder i Oslo opererer med «happy hour»: tidsrom der prisene på alkohol er lavere enn vanlig. Det er altså innenfor loven, så lenge det ikke opplyses på skilt, tavler bak baren eller i markedsføringen av utestedet.

Å bruke jungeltelegrafen, er det ikke noe forbud mot. Professor ved Norges Handelshøyskole Øystein Foros påpeker at en ekstra lav pris er nødvendig for å skape en «snakkis» og få omtale i mediene.

– Det er jo forbudt å reklamere for lavere priser, men her synes man å oppnå langt på vei det samme. Paradoksalt nok kan et utested da finne det lønnsomt å sette prisene enda lavere enn de ville gjort om de kunne reklamert på vanlig måte, sier han.

Foros er ikke overrasket over at det er et utested som Storgata 26, med relativt ungt klientell, som har presset prisene.

– For dette segmentet har pris på drikke stor påvirkning på hvor man går. Samtidig er dette en kundegruppe som liker å være der andre er.

Snakk om lav pris blir et signal om fulle hus. Et sted med mye folk oppfattes positivt, mener han.

I 2019 ble det priskrig på øl i Kristiansand. Det begynte med at ett utested halverte prisene sine. Så fulgte flere etter. Det samme kan skje i Oslo, tror Foros.

– Billig øl på torsdager blir et virkemiddel for å vinne kampen om markedet, sier han.

Berg-Hansen har ikke tenkt så mye over hvorvidt de utløser priskrig i byen. Først og fremst bidrar de til å gjøre det enklere for folk å komme seg ut og oppleve kultur, mener han.

– Hvis vi skal gjøre Oslo til en musikk- og kulturby, trenger vi dragkraft. Hvis det er dette som skal til, er det vi må gjøre.