Baren blir frastjålet over 1000 ølglass i året: – Et stort problem

Årlig forsvinner mer enn 1000 ølglass fra utestedet Henry & Sally’s sentralt i Oslo. Glassene bærer logoen til det kjente ølmerket Mikkeller, og utestedet selger dem for 85 kroner. Men folk gjemmer dem heller under jakken og går sin vei.

– Det er et stort problem at kundene stjeler fra oss. Det virker som at folk tror de kan ta med seg ølglass som en slags souvenir, sier daglig leder Noel Heath.

Flere utesteder og restauranter Vink har snakket med, forteller at de sliter med det samme: Bestikk, lysestaker, tamponger og bind, innrammede fotografier, krakker, vintagemøbler og lamper forsvinner.

I november 2022 opplevde Bruun-Larsen på Torshov at eierens porselenshund forsvant fra lokalet. Den hadde stor affeksjonsverdi og er fortsatt ikke kommet tilbake.

– Vi venter fremdeles på at noen skal få øye på den et eller annet sted, og vi gir gjerne en finnerlønn på 1000 kroner, sier daglig leder Lisa Petrikke Hansmark.

Hun har også opplevd at lamper og kaffekopper forsvinner.

Utesteder og restauranter forteller at tyveriene årlig koster tusenvis av kroner. På vinbaren Becco på Tullinløkka synes de ikke at det er det økonomiske tapet som er verst:

– Det som er ille, er at det begrenser hvordan vi kan innrede et sted som vi ønsker skal være inkluderende og hyggelig, sier medeier Are Mokkelbost.

At det tydeligvis er greit å ta med seg souvenirer fra steder som man (ironisk nok) liker, omtaler han som en ukultur.

Nevzat Arikan eier restauranter som Nedre Foss gård, Trattoria Popolare, Happolati og nyåpnede Bistro Fourrage. Han mener naskingen sier noe om folks holdning til serveringsbransjen. Arikan forteller at de har sluttet å si fra hvis de ser at kunder tar med seg ting.

– Vi har gitt opp. Hvis vi sier ifra og lager en sak ut av at noen har tatt en lysestake, kommer ikke kundene tilbake.

Han mener stjeling på restaurant i praksis er lovlig.

– Politiet kan ikke gjøre noe med det, og gjestene tenker visst at de ikke trenger å betale for ting når de er på en restaurant.

Heath på Henry & Sally’s har flere ganger bedt gjester som stjeler, om å forlate lokalet.

– Men det fungerer ikke. Folk bryr seg ikke. Og politiet gidder jeg ikke ringe engang, sier han.

Politiet i Oslo fører ikke statistikk over tyverier fra restauranter og utesteder, men de ser en generell økning i anmeldt vinningskriminalitet. Denne kategorien økte med 13 prosent fra 2022 til 2023. Nasking på utesteder anmeldes i liten grad, opplyser politiet.

Psykologspesialist Anders Skuterud peker på to hovedgrunner til at folk rettferdiggjør nasking på utesteder.

• Det føles ikke som et tyveri ettersom man for eksempel har betalt for en øl. Dermed kjenner man i mindre grad på skam og skyld.

• Det gir spenning, særlig hvis man har drukket. Lykkes man, oppleves det som en slags belønning.

Psykologspesialist Svein Øverland mener enkelte får fikse ideer om at de skal samle på bestemte gjenstander. Andre ganger kan det handle om å vise seg frem.

– Man gjør det for å være morsom eller for å tøffe seg. I en ellers kjedelig hverdag eller på dager der man føler seg mislykket, kan det å stjele småting gi en følelse av kontroll.

De to ekspertene tror det er flest menn som stjeler fra utesteder.

– Vi vet at menn generelt er mer spenningssøkende enn kvinner, sier Skuterud.

Øverland forteller at de fleste han har møtt, som har innrømmet slik stjeling, har en over snittet god økonomi. Voksne menn som er pent kledd, slipper dessuten unna med mer.

– Det er de klar over, og de utnytter det ofte, sier Øverland.

På Henry & Sally’s har de snakket om å henge opp et skilt som oppfordrer folk til ikke å stjele. Foreløpig er det blitt med tanken.

Daglig leder Heath har fortsatt et håp om at folk skal skjerpe seg:

– Etter koronaen er marginene små og kostnadene høye i utelivsbransjen. Å bli frastjålet ett glass er ikke et stort problem. Men det blir et problem når alle tenker at de kan gjøre det samme, sier han.