Imponerende OG enkelt. Slik fikser du 17. mai-frokosten.

Vil du ta med ost, men mangler tid eller penger til spesialbutikker? Her er din guide til ostedisken i vanlig butikk:

Noe som ser herlig ut, men som krever lite anstrengelse er krustader med fyll. Krustader er små, ferdigstekte paiformer. Du kan fylle dem med rømme og rogn. Eller hva med en laksekrem laget av røkelaks og crème fraîche? Du får en dessert om du fyller dem med sitroncurd og marengs.

Produktet får du kjøpt på velassorterte butikker som Meny, Coop Mega, Gutta på Haugen og Jacobs.

Obelia er et lite bakeri på Tøyen. Her får du (blant mye annet) ferdiglaget butterdeig! De har én variant for salte paier, og én variant for søte. De koster rundt 150 kroner.

Lag for eksempel västerbotten-pai eller miniterter med karamellisert løk og brie.

Det er stas å fylle den søte paibunnen med vaniljekrem og masse bær. Kjøper du hvite pikekyss på butikken, får du en pai i rødt, hvitt og blått.

De store kjedene har fryst croissantdeig. Ja, du må tåle litt margarin i magen, men de smaker faktisk ikke så verst.

Vil du heve opplevelsen, kan du kjøpe fryst deig fra Gladbakst hos for eksempel Havens kolonial på Fagerborg (bare ring på forhånd for å sjekke om de har).

Det handler ikke nødvendigvis om hva du tar med, men hvordan du presenterer det. Vil du gjøre det billig og enkelt, er det jo bare å handle inn litt frukt og grønt.

Deretter kan bare fantasien sette grenser. Vi prøvde oss på noen greier som du ser over her. Corny, mente noen, kult mente andre. Uansett ser det ut som man har anstrengt seg litt.

Balholm Sprudlande Margaret. På Meny og Vinmonopolet (og andre velassorterte butikker) får du en lekker flaske med fruktige, alkoholfrie bobler.

Sider. Det er lurt å starte dagen med litt lavere alkoholprosent. Og hva er vel ikke bedre egnet til å feire nasjonaldagen en norsk sider? En syrefrisk sider er dessuten ypperlig drikke til spekemat.

Spekepølsene fra Ask er bra saker. På Meny har de fastpris på 99 kr for pølsene Jåla, Slegge og Passe på 255 gram. De finere kolonialene tar betydelig høyere pris.

Ikke veldig billig, men fennikelsalamien fra Kolonihagen (Rema 1000) er også deilig! Disse koster rundt 50 kroner for en pakke.

Brød er best når det er nybakt. Men det finnes et triks som gjør at gårsdagens brød plutselig blir både sprøtt utenpå og saftig inni: Spray eller «vask» brødet i vann før du har det i ovnen på 180 grader i 10 minutter. Voilà!

En annen mulighet er å kjøpe halvstekt brød. Dette får du for eksempel på Meny.

Pisk smør eller ricotta. Konsistensen blir fantastisk, folk blir imponert.

Kjøkkenmaskin eller elektrisk vips er nok best her. Helt enkelt putter du smør eller ricotta i bollen og visper til det blir luftig.

Resultatet kan pimpes med urter på toppen.

En favoritt i Vink-redaksjonen! Vi har testet mange. Denne uken gikk vi også ekstra grundig til verks og kjøpte inn skagenrøre fra delikatessebutikken Maschmanns, Georg A. Nilsen, Gutta på Haugen og Fjeldberg fiks & vilt.

Vi ville smake og sammenligne. En uformell test som fikk et tydelig resultat: Alle foretrakk den fra Gutta på Haugen.

Den koster litt, men du får til gjengjeld en salat full av krepsehaler, reker og lodderogn med et deilig hint av pepperrot.

Enda en favoritt fra vanlig dagligvarehandel. Den varmrøkte laksen fra merket Troll. Saftig og god. Pepperkornene gjør den ekstra flott. Pynt med urter og server!