Østers i Oslo: Her er 13 restauranter og barer som har spesielt gode

Det nye spisestedet Jimmy’s vin og matbar har tatt over lokalene til Ben Reddik på Grünerløkka. Her er det god plass inne og ute og selvsagt østers på menyen. Her får du norske østers toppet med lakserogn og en saus laget på ramsløk og chili. Bestill mer enn en!

Allerede i døråpningen til Coucou står det en tralle med masse østers sammen med flasker med champagne. Dette er en fransk restaurant med moderne tvist. Her kan du bestille østers naturell eller østers à la Coucou, med kaviar og smørsaus.

I tillegg til Eff Eff, er Aquarie kanskje det stedet i Oslo ble best utvalg av østers. Her har de hele åtte forskjellige østersvarianter, og du kan velge ekstra tilbehør som tabasco og karamellisert sitronzest. Lokalet er moderne og fargerikt.

Mange kjenner til Lofoten restaurant på Aker brygge. De har fin utsikt til Oslofjorden og har holdt det gående helt siden 1997. Her har de et stort utvalg vin, og du kan bestille enten fire eller seks østers som snacks eller til forrett.

Tjuvholmen Sjømagasin har en stor uteservering i vannkanten. Det morsomme her er at man kan prøve ulike østersvarianter mot hverandre. Her er både canadiske og mange ulike franske.

På Frogner finner du dette stemningsfulle brasseriet med en vinliste du fort går deg vill i. Til forrett bør du bestille østers med persilleolje og frysetørket pepperrot. Herlige munnfuller du også kan få naturell.

Moderne restaurant i Bjørvika i to etasjer. Her er det populært å møtes etter jobb. Du kan kjøpe et halvt dusin Fine de Claire-østers til 210 kroner eller bare slurpe i deg et par stykker. Sjekk ut de gode cocktailene eller bestill en flaske A.D. Coutelas fra Champagne.

Vinbar på Frogner med innholdsrik meny i uformelle omgivelser. Her spiser du østers til 49 kroner pr. stk. Be servitøren komme med gode bobleanbefalinger, det er spennende å prøve ulike varianter til maten.

En populær fransk restaurant midt i sentrum. Brasserie France har mange stamgjester, fin uteservering og selvsagt østers på menyen. Her har de to ulike varianter du kan prøve. Synes du champagne er for dyrt, har spisestedet flere cremanter tilgjengelig.

Avalon åpnet dørene for et par år siden i Munkedamsveien, kort vei unna Nasjonalmuseet og Oslo Konserthus. Her er det mange spennende deleretter på menyen. De serverer Fine de Claire-østers med jordbær mignonette, en eddikbasert saus med en del pepper i.

Den lekre, franske restauranten Mon Oncle åpnet dørene for et drøyt år siden og byr på sin egen vri på østers. Her kommer de med champagne og pepper for 60 kr pr. stk. Bak spisestedet står den kjente kokken Esben Holmboe Bang som driver Maaemo. Mon Oncle fikk sin første Michelin-stjerne i år.

Solsiden har en av Oslos fineste beliggenheter. Rett ved sjøen, nydelig utsikt over Oslofjorden og maritimt preg på lokalet. Her kan du bestille en østers til 55 kroner, eller kjøre på med tolv stykker til 595 kroner.

Oslos beste utvalg av østers finner du på Eff Eff, en østers- og vinbar i Fredensborgveien. Her har de både norske, mange ulike typer franske og canadiske varianter på menyen. Ulike dressinger følger med og vinutvalget er innholdsrikt og spennende.