Restaurantguiden
30 spisesteder er nevnt i årets Michelin-guide. Her er oversikten!
Her er årets beste nye restauranter
Oslo flommer over av nye spisesteder. Her er våre ti favoritter blant stedene som åpnet i 2022.
Mange gode vegetarretter. Flott utsikt. En «hemmelig» restaurant i andre etasje. Italienske spesialiteter. Franske fristelser.
Oslo har fått en drøss nye restauranter i løpet av 2022. Dette er oversikten over de nye stedene som fått best omtale av våre anmeldere i år.
01
PLAH
Vår vurdering:
6
Maurene har inntatt Plah. Foto: Siri Øverland Eriksen
Sommerrogaten 1, Solli plass
Moderne restaurant som tilbyr et thai-europeisk kjøkken basert på norske råvarer. Har flyttet fra Hegdehaugsveien til det nye hotellet Sommerro på Solli Plass. Bra utvalg med hvitviner fra Tyskland og Østerrike. Les vår anmeldelse her.
02
SAVAGE
Vår vurdering:
6
Lekre presentasjoner hos Savage. Foto: Erik Gulbrandsen
Nedre slottsgate 2, Kvadraturen
Mat inspirert fra hele verden fra kjøkkensjef Andrea Selvaggini. Her kan du velge mellom to ulike menyer. Den minste spises i løpet av to timer, den største i løpet av fire timer. Ligger i det gamle Grims Grenka-hotellet, nå Revier. Les anmeldelsen her.
03
HEDONE
Vår vurdering:
6
Deilig tunfisk hos Hedone. Foto: Stig B. Hansen
Skovveien 15, Frogner
Omakase hos Hedone byr på moderne asiatiske smaker og retter inspirert av Thailand og Japan. Basert på ferske norske råvarer. Her kan man velge en niretters (eller mer), dagens treretter til 625 kroner eller plukke fra menyen. Les anmeldelsen her.
04
MON ONCLE
Vår vurdering:
5
Deilig mat hos Mon Oncle. Foto: Martin Solhaug Standal
Universitetsgata 9, Sentrum
Nytt fransk spisested fra Maaemo-sjef Esben Holmboe Bang. Flotte presentasjoner i stilfullt lokale. Her bør du prøve biff Wellington eller dueretten som hovedrett. Østers med champagne er en knallstart på måltidet. Les anmeldelsen her.
05
BAR AMOUR
Vår vurdering:
5
Intimt og fargerikt hos Bar Amour. Foto: Smørbukk
Waldemar Thranes gate 70, Kiellands plass
Fast seksretters meny i andre etasje, over Lofthus Tranen. Godt utvalg av vin i uformelt og intimt lokale. Les vår anmeldelse her.
06
GREZZO
Vår vurdering:
5
Nydelig mat hos Grezzo. Foto: Jan T. Espedal
Bernt Ankers gate 37, Sentrum
Moderne italiensk taverna sentralt i Oslo. En ølsommelier parrer drikke til maten. Spennende mat og flinke servitører. Les vår anmeldelse her.
07
DAPPER BISTRO
Vår vurdering:
5
Butikk og restaurant i ett hos Dapper Bistro. Foto: Olav Olsen
Operagaten 36, Bjørvika
Uformell og intim bistro i Bjørvika. Kombinert spisested og butikk med mange vegetarretter på menyen. Serverer både lunsj og middag. Les vår anmeldelse her.
08
AQUARIE
Vår vurdering:
5
Foto: Morten Uglum / Aftenposten
Rådhusgata 27. Tlf. 41 28 45 12.
Sjømatrestaurant nær Oslo Rådhus i moderne lokaler. Bak står Jonathan Uy Romano. Han er kjent for mange for å ha startet Alex sushi.
09
THE LITTLE PICKLE
Vår vurdering:
5
Foto: Dan P. Neegaard / Aftenposten
Jens Bjelkes gate 9 A. Tlf. 41 22 28 39.
Liten nabolagsrestaurant på Tøyen med enkel og lokal mat. Frityrstekt torsk og engelske oster er en selvfølge.
10
KAFETERIA AUGUST
Kafeteria August lyser opp. Foto: Olav Olsen
Universitetsgata 9, Sentrum
Uformell mat- og vinbar sentralt plassert på Tullinløkka. Både frokost, lunsj og middag. Ingen bordreservasjon. Les vår anmeldelse her.
- Vil du ha ferske tips til gode spisesteder, kule opplevelser og ting å finne på i helgen? Meld deg på Vinks ukentlige nyhetsbrev her.
Fått med deg disse?
Følg Vink på sosiale medier