Vink har kåret Lasarett til Oslos beste vinbar 2023. I år er faktisk det første hele året de har holdt åpent siden oppstarten i 2019.
Bydelen med Oslos beste vinbar
Dra til Torshov for lune nabolagsbarer og restauranter, interiør-inspirasjon og en skjult taco-skatt.
Nederst finner du et kart over alle stedene i saken.
Her finner du 30 kvm og 20 sitteplasser med ren hygge. De har regelmessige pop-ups med noen av Norges mest kyndige matfolk.
Her kan du alltid få noe deilig i glasset. Eier Thomas Tylman forteller at de har mest europeisk og amerikansk vin med klassiske smaker.
FAKTA
Oslo beste 2023
Vinks fem restaurantanmeldere har kåret det beste av Restaurant-Oslo 2023.
Vinnerne er blitt avslørt forløpende i desember.
Om Oslos beste vinbar skriver juryen dette: På bare 30 kvadratmeter klarer Lasarett å proppe inn alt vi ønsker oss fra en vinbar. Knallgod vin, selvfølgelig. Her finner du både stjerneprodusenter og nykommere du aldri har hørt om. Nesten alt selges på glass. Og personalet har dybdekunnskap om både smakene og produksjonen bak. De yter personlig service som får deg til å føle deg viktig. Når noen av byens beste kokker gjester stedet for pop-ups, kommer vinen enda bedre til sin rett. Ikke minst holder det vinbaren levende og relevant.
Dette er Oslos beste-kategoriene:
Tylman er også medeier av naboen, restaurant Liminal, sammen med kjøkkensjef Oskar Ørskog. Her har det stort sett vært fullbooket siden åpningen i sommer.
Liminal er en herlig nabolagsrestaurant. Menyen er preget av rene smaker til gode priser. Lokalene er minimalistiske og innbydende.
Mellom Lasarett og Liminal finner du nabolagsbaren Bruun-Larsen.
Et populært sted som passer alle anledninger.
I andre enden av Torshovgata finner vi cocktailbaren Albatross, også kalt Måka. De har også øl, vin og barsnacks.
Her har vi fått en Mexican Grenadine med blant annet chili-tequlia, mezcal og grapefrukt.
Vi flytter oss fra Torshovgata til nedre del av området, i grenseland mot Grünerløkka. Der ligger Render Burger.
Disse burgerene har Vink kåret til Oslos beste i år.
Litt lengre opp, rett ved Sagene skole, finner du Fomoto. Dette er en interørbutikk og en liten kafé for takeaway-kaffe og bakverk.
Fomoto har alt av småting et hjem trenger. Et perfekt sted for å se etter julegaver.
Seks minutters gange mot Akerselva kommer du til Klatreverket Torshov.
Du kan både klatre og buldre. Sko og utstyr får du lånt der. Det koster mellom 90–140 kroner for en inngangsbillett.
Vi nærmer oss Torshovs kjerne. På veien ligger en skjult mexicanske sjappe. Las cazuelas sabor a Mexico er familiedrevet og selger autentisk taco.
Det er mulig å sitte i det lille lokalet, men først og fremst er det takeaway som gjelder.
Du får med guacamole, salsa, bønner og ris til tacoene dine. Denne tacoen er fylt med entrecôte, men man kan også få med svinekjøtt.
Innover mot Torshov kan du skimte et av områdets varemerker:
Torshov-oksen på Hegermanns plass.
Så til en institusjon som har ligget midt på Torshov siden 1933: Kjøttforretningen Strøm-Larsen. Her får du alt du kan tenke deg av kraft, pålegg og kjøttstykker.
Strøm-Larsen har også et utvalg av varmretter, oster og drikke.
Noen få skritt oppover ligger interiør- og barneklesbutikken Konstabel.
Nordiske design og merker utpeker seg særlig her.
Konstabel har eksistert i ti år. Over nyttår skal de åpne et visningsrom for større møbler ved siden av baren Albatross.
Butikken Mustang Sally har både klær og blomster. De fører merker som King Louie, ByTimo, Dickies og Wrangler.
De har klær for både kvinner og menn. Du finner butikken rett ved Torshov trikkeholdeplass.
I dette bygget skjuler det seg mye underholdning: Torshovteatret til høyre, Cosmopolite scene i midten og Nieu scene til venstre.
Torshovteatret huser forestillinger for Nationaltheatret. På Comopolite er det konserter, og på Nieu er det først og fremst humor og stand-up som gjelder.
Så skal vi til Torshovs «skjulte» nabolag: Lilleborg, som ligger mellom Bjølsen og Sandaker.
Her finner vi blant annet imporoteatret Det Andre teatret.
Ønsker du en god latter, er det er show her flere dager i uken. Du kan også ta deg en tur innom baren fra klokken 17.
Rett ved finner vi kafeen/baren Agora. Bak stedet står paret Sara-Louise Mahgoub og Joey Sordyl. Her er det stadig arrangementer for både store og små.
Badstue langs Akerselva? På Lilleborg er det mulig å reservere privat badstue. Det er nabolaget som drifter badstuen.
Du finner alle stedene som er nevnt i denne guiden, i kartet vårt i Google Maps.
Fått med deg disse?
Følg Vink på sosiale medier
Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Aftenposten. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.