Bestiller du denne på feil sted, kan du bli kastet ut

Mens både vin og øl ofte har kjedelige og trauste navn, er historien en annen i cocktailens verden. Der er grenseløs lekenhet og kreativitet en del av DNA-et.

Noen ganger kan det gå for langt. Slik det kanskje gjorde da Fetisha Williams lanserte kokeboken sin for et par år siden:

Den er ikke alene i sin kategori.

Diarrhea Bomb

finnes også, for ikke å snakke om

Anus Burner

, en shot hvor «konseptet» er å få glede av den i to omganger!

Men noen cocktailnavn får en langt større himmel over seg.

Noen av dem blir politisk betente, mens andre har vært det fra de ble oppfunnet. Slik er det særlig med den kontroversielle Irish Car Bomb. Den kan skaffe deg trøbbel.

Cocktailen Irish Car Bomb refererer til bilbomber under den blodige

konflikten i Nord-Irland

, som i stor grad utspilte seg i hovedstaden Belfast.

Det kontroversielle og såre bakteppet har gjort at flere bartendere nekter å servere cocktailen. Det finnes flere anekdoter om bartendere som svarer med å lage en 9/11-cocktail: En Manhattan-cocktail hvor man slipper en Fireball oppi.

Men hvordan man reagerer varierer fra bartender til bartender. Det kommer helt an på hvem du møter. Bartenderen Tom Gibson er selv fra Belfast og jobber på The Dubliners. Han mener man bør ta det hele med et smil.

– Personlig synes jeg ikke det er støtende i det hele tatt, men noen irer gjør det absolutt. Generelt sett mener jeg at vi burde ta oss selv litt mindre høytidelig og ha det gøy med navn på cocktails. Vi irer har en lang historie med selvironisk humor, så jeg ser ikke hvorfor Irish Car Bomb-cocktailen skal være et unntak fra det.

Han presiserer at han ikke uttaler seg på The Dubliners vegne.

Selv lager Gibson den om noen spør. Men det er det få som gjør.

– Om det er fordi drinken i seg selv er en... ervervet smak, eller om det skyldes at kunden nøler med å si navnet når de skal bestille, det er jeg ikke helt sikker på.

Drinken består av en Guinness, en shot irsk whisky og en shot kremlikør.

– I Belfast finnes det folk med nære bånd til personer som ble drept. Der kan det være vanlig å bli nektet servering, eller bli kastet ut av baren, sier Gibson.

Skal man være på den sikre siden, anbefaler han heller å kalle den en «Irish Slammer».

Å bestille en Irish Car Bomb er åpenbart politisk, men slik er det ikke med den kjente Moscow Mule – i hvert fall ikke i utgangspunktet. De siste årene har noen barer likevel byttet navn på drinken til Kyiv Mule.

Drinken består av vodka, limesaft og ingefærøl og serveres ofte i et stygt kobberkrus. På Folk i Storgata er den titulert som Kyiv Mule. Det var barsjef Vegard Hertzberg Ulstein som foreslo skiftet, etter at Cacadou i Torggata hadde gjort det samme.

– Det er en protest mot Kreml og Putin, som vi mener er helt på sin plass.

De bruker heller ikke vodka fra Russland i cocktailen. Mange kunder lurer på om navneskiftet har noe med oppskriften å gjøre, men det kan bartenderen avkrefte. Det er kun politisk.

Mens man kan kjøpe seg en Kyiv Mule med stolthet og god samvittighet, eller føle seg litt på kanten ved å ta sjansen på en Irish Car Bomb, er det kanskje mer pinlig å bestille en Skinny Bitch, Pornstar Martini eller Sex On The Beach.

Det var amerikanerne som ga oss alle disse obskøne cocktailnavnene. Sex On The Beach var et rent PR-stunt fra en bartender i Florida. Oppgaven hans var opprinnelig å lage det mest salgbare navnet for å selge mer ferskenlikør. Drinken består nemlig av vodka, appelsinjuice, tranebærjuice og ferskenlikør.

Skinny Bitch derimot er det de oh, så store, uoppnåelige kroppsidealene som har skapt. Den består kun av vodka, sodavann og lime.

Alle spiller på den samme pubertale apekatt-logikken som også står bak den litt mindre berømte Blow Job-shoten – som selvfølgelig skal konsumeres uten hender.

Kanskje man da heller skal gå for en canadisk stolthet. En Duck Fart Shot? Det eneste som skiller de to, er at Blow Job-shoten består av Kahlúa, Baileys og hvit krem, mens i en Duck Fart Shot er kremen byttet ut med canadisk whisky. Og ikke minst, så drikkes den med hendene.