Mat i en fei: En ny foodtruck er blant våre favoritter

Hva vi spiste: Pastrami- og kyllingsandwich.

Hva det koster: 189 og 195 kroner.

Pluss: Kyllingen fra Hovelsrud kommer i et stort, mykt burgerbrød med chili, ost og salat. Selve kyllingen er saftig med en deilig, velsmakende frityr. En av de beste vi har fått i Oslo. Pastramisandwichen er grillet og kommer med surkål, ost og pickles. Tykke lag med tynnskåret kjøtt metter og er vel verd pengene.

Minus: Det kan ta litt tid å få maten pga. stor pågang.

Konklusjon: Det eneste som er dumt etter måltidet, er at vi ikke orker mer mat. En mettende og delikat lunsj.

Hva vi spiste: Merguez lamb og Provence charcuterie.

Hva det koster: 105 kroner pr. pølse.

Pluss: Meget saftige pølser med mye smak og godt tilbehør. Deilig, smakfull lammepølse med tykk tzatziki, frisk salat, grillet paprika, småpiffig harissasaus og en bourbon barbecuesaus. Rundt er det en grov, sprø og saftig baguette som metter godt. Provence-varianten byr på cheddarsaus, grillet paprika, søt og god karamellisert løk, sprø og frisk salat, sopp og den samme bourbonsausen. Her er det en lys og sprø ciabatta som omfavner pølsen.

Minus: At man ikke orker to pølser.

Konklusjon: Det går nokså kjapt, du blir god og mett for en drøy hundrelapp, og det smaker utrolig godt.

Hva vi spiste: Kyllingrull og kebab i pita

Hva det koster: 139 kroner for kylling i rull. 159 kroner for kebab i pita.

Pluss: Fantastisk! Hjemmebakt brød, ferskt og deilig. Gode sauser med trøkk. Vi fikk spørsmål om hvilken styrke vi ønsket og om vi ville ha jalapeños. Kjøttet er kuttet i tynne, fine biter og er godt krydret. Både fersk rødløk og stekt gul løk. Jalapeñoene ble stekt et par runder sammen med kjøttet. Denne ble kåret til byens beste i Vinks store kebabtest.

Minus: Ligger litt utenfor allfarvei – nær en rundkjøring. Kjøttet kunne hatt noe mer stekeskorpe.

Konklusjon: Noen kebaber treffer bra på noe, men Papa Rosa treffer faktisk på alt.

Hva vi spiste: Birria tacos og consommé

Hva det koster: 1 taco koster 50 kroner. Billigere jo flere du bestiller. Consommé koster 30 kroner.

Pluss: Birria tacos er en type taco der rødt kjøtt kokes lenge. Hos Corral's har kjøttet fått masse tid i gryten med blant annet fire forskjellige typer chili. Den hjemmelagde kraften smører de på tortillalefser før de stekes. Her får du en sprø lefse ytterst og en myk lefse inni, som igjen er fylt med masse mørt kjøtt, smeltet ost og salsa. Den er perfekt spicy og fyldig på smak. En svært billig kopp med consommé (klar suppe av kraften) er perfekt å dyppe tacoen i. De holder til ved uteserveringen til Rampen, så her kan du ta deg en øl til tacoen.

Minus: De har kun én variant på menyen. I tillegg er det litt utenfor allfarvei.

Konklusjon: Spicy og deilig. En perfekt sommerlunsj.

Hva vi spiste: Lucky Lip og Cheeseburger.

Hva det koster: 129 og 179 kroner for burgerne. Fries 79–99 kroner.

Pluss: Kjøttet er saftig og perfekt stekt. Også her tilfører grillet og dampet løk deilig sødme. Det klassiske tilbehøret for øvrig synger femstemt i harmoni: Ost, sennep, ketchup og sylteagurk. Dette er samme kombinasjon som landets mest solgte cheeseburger, altså den enkle på Macern. Men her er ingrediensene i en helt annen liga.

Minus: Vi fikk daffe fries!

Konklusjon: Digg, klassisk cheeseburger. Ta gjerne to av den.

Hva vi spiste: Kyllinglår, nuggets og kyllingburger.

Hva det koster: Nuggets: 6 for 109,- Kyllingserveringer: 179–214,- Tilbehør: 35–50.

Pluss: Uansett hvilken styrkegrad du velger, leverer Hot Temper på det som virkelig gjelder: Knasende sprø kylling, saftig kjøtt og kryddermiks med særpreg.

Minus: Krydderet danner et tørt lag på utsiden. Det kan bli litt emment på tungen. Samtidig finnes små groper med olje på overflaten som gir litt fuktighet. Det ligger et lite forbedringspotensial i denne balansen.

Konklusjon: Himla god – og sterk – kylling.

Waldemar Thranes gate 8, St. Hanshaugen. Åpent fra kl. 16 on.-fre., fra 13 lørdager, og fra 11 søndager.

Hva vi spiste: Reuben sandwich og smashburger.

Hva det koster: 219 og 169 kroner. 69 kroner for spiced fries.

Pluss: Stekeskorpen er gyllen. Tverrsnittet av kål, øksekjøtt og ost er helt forførende. Ved første bit ruller øynene bak i hodet. Syre, salt, sødme, fett og komfort spiller hverandre gode mellom det sprø brødet.

Minus: Kjedelig og flat fries.

Konklusjon: Den nye delien scorer høyt på «guilty pleasure»-skalaen.

Hva vi spiste: Kyllingburger.

Hva det koster: 129 kroner.

Pluss: Saftig kylling til en utrolig god pris. 129 kroner for dette er et røverkjøp sammenlignet med mange andre steder. Utbenet kyllingben marinert i BBQ-saus. Deilig med masse syltet løk, syltet kål og rikelig med cornichons. Saftig brød.

Minus: Kunne hatt noe mer aioli og hakket mindre BBQ-saus. Ofte litt kø til lunsj.

Konklusjon: Saftig og smaksrik kylling til en god pris. Knallkjøp.