Disse restaurantene har Michelin-stjerne i Oslo

Oslos nyeste medlem av Michelin-stjerne familien og eneste nykommer med stjerne i 2024. Fikk karakteren seks av Vink i Aftenposten i mai i fjor. Lokalet er fullt av røde tekstiler og dunkel belysning. Maten og vinen er i toppklasse!

Maaemo har tre stjerner i Michelin-guiden. De var den første som fikk tre stjerner i Norden sammen med Geranium i København. Esben Holmboe Bang er kjøkkensjef, og her nyter du komplekse retter i to stilfulle etasjer.

Savage åpnet dørene i 2022 og fikk allerede året etter sin første Michelin-stjerne. De holder til i det gamle designhotellet Grims Grenka i Kongens gate og har byttet navn til Revier. Her imponerer kjøkkensjef Andrea Selvaggini med kreative og deilige retter.

Fisk og skalldyr i verdensklasse får du i denne lille restauranten i Vika. Kjøkkensjef er Airis Zapašnikas som byr på små, smakfulle kunstverk. Fikk Michelin-stjerne i 2023 og byr på alt fra kamskjell, sjøkreps, kongekrabbe og piggvar.

Seks lange år tok det. Etter å ha blitt tippet som ny Michelin-stjerne-restaurant i flere år, mottok À L’aise i 2023 sin etterlengtede stjerne. Stikkord: fine dining, hvite duker, champagnetralle, tepper og 37 ulike vinkarafler. Kjøkkensjef er Ulrik Jepsen.

Spisestedet åpnet dørene for fem år siden i en gammel erotikkbutikk med samme navn. De har en stjerne i Michelin-guiden. Her byr kjøkkensjef Jo Bøe Klakegg på dype og spennende smaker supplert med deilige viner og god atmosfære.

Bent Stiansen er fortsatt kjøkkensjef i denne vakre restauranten beliggende i et av Oslos eldste hus. Her feirer du bursdag, bryllupsdag eller ny jobb under store stukkaturer og friske blomster. Statholdergaarden er det spisestedet som har hatt en Michelin-stjerne lengst i Norden.

Stallen restaurant er drevet av Sebastian Myhre, som har både Michelin-stjerne fra 2023, samt grønn firkløver for bærekraft. Spisestedet ligger i to etasjer i en gammel, intim stall og serverer vakre småretter i stillferdige omgivelser.

Fikk i år både grønn firkløver og to Michelin-stjerner! Kontrast feiret tiårsjubileum i november. Den svenske kjøkkensjefen Michael Svensson har styrt restauranten i alle år i kule og lune omgivelser på Vulkan.

Stilfull og lekker fransk restaurant. Fikk sin første stjerne i 2023. Her får du både en liten og stor meny, ulike vinpakker, samt klassisk a la carte. Franske fristelser står i fokus, og spesialiteten er Biff Wellington.

Hyde fikk Michelin-stjerne i 2022 og ligger plassert i de gamle lokalene til Pjoltergeist på Fredensborg. Den engelske kjøkkensjefen Matthew North styrer grytene i det lille lokalet og byr på Oslos rimeligste Michelin-stjerne mat.