De siste månedene har det åpnet et bredt utvalg av nye steder rundt omkring i byen. Vinks anmeldere har selvsagt vært innom de aller fleste. Her er våre anbefalinger!
01
HAPPY ENDING
Foto: Tomm W. Christiansen / Aftenposten
Rosteds gate 1, Fredensborg.
Folkene bak populære Nektar vinbar åpnet dette stedet i mars. Her får du feststemning, Guinness-øl og bra vin. Du må teste deres eksepsjonelt gode luksus-kebab med mynte, mørt kyllingkjøtt og hjemmelaget lefse. NB! Kebaben serveres til klokken 02.00 om natten.
Spanske Bon Lio åpnet først dørene på Fredenborg i 2013. Noen år senere flyttet de inn i den gamle Millsfabrikken på Sofienberg. Storgata er altså tredje stoppested. Nede i barområdet kan du få småretter, mens det er mer rolig og en fast meny oppe i annen etasje. Åpnet dørene i Storgata mars 2024.
Bakeri, pizza, brasseri og vinbar i Bjørvika. Gigantiske Lutlaget er den ferskeste restaurantåpningen i Bjørvika. Brødet fra bakeriet smaker fantastisk, og menyen er innholdsrik. Her finner alle noe de liker. NB! Veldig gode cocktails i den kule baren. Åpnet dørene i mars 2024.
Splitter ny vinbar åpnet av folkene bak Geita restaurant. Her får du småretter og et fyldig vinkart. Retten med short rib (på bildet over) er en innertier. Prisene er stive, men stemningen er god. St. Hanshaugen må være et av de mest spennende stedene når det gjelder restaurant og servering i Oslo akkurat nå.
Oslo har fått et nytt vaffelsted! Her får du både søte og salt toppinger, og utvalget er spennende og godt. Vaffel med langtidsstekt brisket, vaffel med fritert kylling, vaffel med Skagenrøre og mange andre varianter. Åpnet i januar 2024.
Klassiske og moderne dumplings på Grünerløkka. Vin på tapp, kjendiser som Lars Berrum og Morten Ramm på eiersiden og kremlokalene til nedlagte Bass. Sjekk ut varianten med løyrom!
God stemning, fullt hus, småretter og vin. Salt donut med pisket rømme og løyrom? Ja takk! Denne nye vinbaren på Bislett er stappfull, lun og hyggelig og byr på mye god mat og drikke. Åpnet dørene i oktober 2023.
Det populære stedet på Løkka har endelig startet med middagsservering. Fredager og lørdager kan du nå nyte en meny bestående av en håndfull småretter og snacks, samt fire ulike hovedretter – tre med kjøtt og én vegetar. Startet med kveldsservering i januar 2024 og ble en umiddelbar favoritt hos Vinks anmelder.
Ellevilt bra fritert kylling, gode drinker og topp service. Her får du maten i ulik styrkegrad, der du må skrive kontrakt før du spiser den sterkeste. Åpnet først dørene på en mer bortgjemt adresse i april 2023, men holder nå hus i romslige lokaler i Nordre gate midt på Løkka.
Kule småretter i hipt kjellerlokale på Løkka. Denne vinbaren liggerunder Hot Temper og byr på knallgode desserter. Embers miso-brownie er toppet med luftig mascarponekrem og varm, flytende kaffe- og salt karamellsaus. Slurp! Salt, søtt og kremete. Åpnet dørene i januar 2024.
Uformell og intim vinbar med 34 sitteplasser. Grotten byr på masse småretter til mellom 65 og 225 kroner. Alle vinene er tilgjengelige på glass. Står cavatelli med blåskjell fortsatt på menyen, gjør dere lurt i å bestille den. Åpnet dørene i desember 2023 og må ikke forveksles med populære Grotto som også åpnet i fjor.