Guide
Luksuskebaben er elsket og hatet. La oss ta en titt på fenomenet.
Nektar vinbar åpner ny restaurant: – Det blir jo litt «happy ending».
Kebab, mini-martinis og vannbakkels står på menyen når vinbar-favoritten tar over gamle massasjelokaler.
I fjor ble Nektar vinbar kåret til stedet med Oslos beste vibe av Vink. Nå åpner eierne en ny restaurant. Med en litt annen stemning enn sin storesøster. Vi har fått en sniktitt.
Happy Ending ligger snaue 200 meter unna Nektar, i Rosteds gate 1 på Fredensborg
– Det blir litt mer nedpå. Vi vil at det skal være litt grisete. Litt «guilty pleasures», sier Trym Hvidsten Kroken (21).
Han er sønn av Veslemøy Hvidsten som er daglig leder på Nektar.
– Vi har lenge sett at vi trenger større plass. Vi kjøper jo gjerne hele dyr, og da er det fint å kunne spre det utover to steder, forteller Kroken.
Det er fortsatt en del som gjenstår, men alle ser ut til å ta det med knusende ro. Foto: Henriette Marvik Berg
Og som navnet kanskje antyder: Stedet ligger i et gammelt massasjelokale.
– Det blir jo litt «happy ending» her også, ved at man kan avslutte kvelden med en matbit, sier Kroken.
For restauranten skal faktisk servere mat frem til midnatt på hverdagene og til kanskje 02.00 i helgene. Perfekt på vei hjem fra Vega Scene eller Blå.
Og på menyen står blant annet en klassisk nattmat-favoritt: Kebab!
– I første omgang blir det kyllingkebab, men vi håper på å eksperimentere med noe vegetar etter hvert, forteller Kroken.
Blant annet har en ku ved navn Frøya bidratt til både mat på menyen og benker i lokalet. Foto: Henriette Marvik Berg
Med seg på laget har de også Hilde Solli fra Dangerous club, en populær bar noen meter bortenfor. Derfor er det naturlig at mini-martinis er på menyen, forteller Kroken.
– Vi har også vin på tapp. Og selvfølgelig Guinness. Det elsker vi, legger han til.
Restauranten åpner onsdag 6. mars. Det blir kun drop-in, ingen booking. Og det er omtrent plass til 50 pers.
– Det er alltids litt nerver. Men vi gleder oss!
Vil du ha ferske tips til kule ting som skjer i Oslo, hver uke? Meld deg på Vinks nyhetsbrev her!
Gå til Vink-forsiden
Følg Vink på sosiale medier
Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Aftenposten. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.