30 Oslo-restauranter med i Michelin-guiden 2025

Opp en trapp inne i pizzarestauranten Tranen ligger denne intime restauranten. Belysningen er rødlig og dunkel, stemningen avslappet. Maten og vinen kommer hovedsakelig fra Portugal, mens ingrediensene er lokale og sesongbaserte.

Savage åpnet dørene i 2022 og fikk allerede året etter sin første Michelin-stjerne. Her er det høyt under taket, og de hvitmalte veggene er dekorert med store, fargerike kunstverk. Kjøkkensjef Andrea Selvaggini imponerer med kreative og deilige retter.

En klassiker som har holdt seg oppdatert og moderne gjennom tre tiår. Her sjongleres lave skuldre og eleganse på sømløst vis.

Denne intime omakaserestauranten har kun 15 sitteplasser. Alle gjestene sitter dermed på første rad og kan betrakte håndverket til kjøkkensjef Zapa (Airis Zapašnikas).

Klassisk, franskinspirert kjøkken med moderne eleganse. Kortreiste råvarer av høy kvalitet og en ostevogn vi stadig drømmer om. Alt dette får du i stilfulle, men lune lokaler midt mellom Frognerparken og Majorstuen.

De beholdt navnet da de overtok de gamle lokalene til sexsjappa på Sofienberg. Samtidig er det lite annet som minner om hva det en gang var. Lyse lokaler i minimalistisk skandinavisk stil. Retter med flere lag av smak og tekstur bak et minimalistiske ytre. En av våre absolutte favoritter i Oslo.

Restauranten drives av Sebastian Myhre, som fikk sin Michelin-stjerne i 2023 samt grønn firkløver for bærekraft. Spisestedet ligger i to etasjer i en gammel, intim stall.

Moderne, elegant og fransk. Lange, hvite gardiner henger både ved vinduene og rundt noen av bordene, noe som gir både privatliv og god akustikk.

Uformelt spisested i de gamle lokalene til Pjoltergeist. Serverer en fast smaksmeny på seks-syv retter med kreativ bruk av både sitrus og krydder. Restauranten fikk Michelin-stjerne i 2022. NB! Hyde legges ned i desember 2025!

Lokalene er røffe og moderne, maten er kreativ og byr på komplekse smaker. Råvarene er kortreiste, og avfallet brukes til å lage fermenterte matprodukter (B. Culture) som nå brukes av mange restaurantkjøkken. Restauranten har også grønn femkløver for bærekraft.

Kokkekunstens kroneksempel (i Oslo) på hvor bra det kan gjøres. Stemningen er nærmest sakral idet man entrer lokalene på Bjørvika. De første rettene serveres i behagelige sittemøbler i kjelleren. I spisesalen får man både signaturretter og nyoppfinnelser der hver detalj er perfeksjonert. «Som fem timer på spa», skrev vår anmelder da han nylig besøkte restauranten.

Én av tre restauranter i den gamle amerikanske ambassaden. Frances er en kombinert kaffe- og vinbar. Her er det mange smaker fra Midtøsten og Middelhavet. Da de fikk Bib Gourmand-utmerkelsen i fjor, serverte de en femretters til 500 kroner. Nå koster menyen 695 kroner. Mon tro om inspektørene har fått med seg dette prishoppet.

Engelskinspirert restaurant og vinbar. Begynn kvelden med en pickleback shot før dere nyter fritert torsk og rødbeter toppet med fetaost og røkt smør. Ikke gå glipp av stedets Sunday roast – det er virkelig noe å glede seg til! De har også et surdeigsbakeri på dagtid.

Uformell husmannskost serveres i to menyer: «Smalhans» og «Krøsus». «Dagens husmann», som serveres mellom klokken 16 og 18, er verd en anbefaling også fra oss.

Moderne gourmetrestaurant som tilbyr et thai-europeisk kjøkken basert på norske råvarer. Godt utvalg av hvitviner fra Tyskland og Østerrike. Lekkert lokale på Sommerro og små kunstverk av noen retter.

Nylig pusset opp. Interiøret virker noe mer formelt enn tidligere, men matkvaliteten har nådd nye høyder. Lokalene er elegante med en mørk og stilren atmosfære. Her serveres autentisk fransk matkunst.

En ekte Oslo-klassiker! Menyen byr på norske råvarer med en kontinental vri. Smårettene og spagettien med løyrom er sikre vinnere. Stilig og røft lokale som passer for både par og større grupper.

Her får du knallbra mat i uformelle omgivelser, god service og ikke for høy regning. I bakrommet til Annies Pølsemakeri i Bjørvika ligger denne perlen som styres av de flinke kokkene Halaigh Whelan-McManus og Peder Støylen.

Deilige småretter som man deler rundt bordet, så her kan du smake på mye forskjellig. Et uformelt og koselig sted det alltid passer å svinge innom.

Lokalene er røffe, men maten er lun. Her kombinerer kokkene gode norske råvarer med asiatiske smaker. Deres kalde curry har en spesiell plass i Vink-redaksjonens hjerter.

Denne restauranten ligger på toppen av den tidligere amerikanske ambassaden. Her kan du nyte utsikten over både Slottsparken og Oslofjorden. Du har valget mellom en syvrettersmeny i fine dining-området og småretter i baren.

En liten oase som passer de fleste anledninger. Fyr Bistronomi leverer gjennomgående god mat og spennende mat- og drikkekombinasjoner. Hit vil man gjerne tilbake!

Landlig fransk mat i koselige og romantiske omgivelser – perfekt for en date! Er du glad i kjøtt, anbefales entrecôten.

Hvor får man skikkelig god norsk fine-dining? Her. På menyen finner du svinebogsskinke, potetvafler, reinsdyrtartar, villkveite og sveler med brunostkrem. Du forlater restauranten mett og lykkelig!

For å få den beste matopplevelsen bør du nyte måltidet innendørs og deretter ta med et glass ut. Der kan du beundre en av Oslos flotteste utsikter. Maten er ukomplisert og faller i smak hos de fleste.

Et besøk her er rett og slett herlig! Hvorfor skulle du ønske 18 overdådige retter når du kan få dette for en brøkdel av prisen? Vinkartet imponerer også. Om sommeren anbefaler vi å sitte utendørs.

En av Oslos beste sjømatrestauranter. Store og lyse lokaler med utsikt mot fjorden. Skalldyrfatet er et must.

Statholderens litt mer avslappede bror. De deler bygning, men denne finner du i kjellerlokalet. Tiretters meny på høyt nivå.

Spanske herligheter og byens aller beste pimientos de padrón! Lokalet er delt i to: en hyggelig gastrobar nede og en restaurant med hvite duker i andre etasje.

Med sin sentrale plassering på Christiania Torv, like ved Kontraskjæret, er dette stedet perfekt for en solskinnsdag. Interiøret gir en atmosfære av en fancy britisk pub. Sjømatsrettene anbefales spesielt, men vær forberedt på at prisene er i det øvre sjiktet.