Disse rettene bør du spise på Oslo streetfood i Torggata – og disse bør du styre unna

Vurdering: Saftig kylling, fyldig og velbalansert saus, perfekt kokt ris. Dette er en av mathallens aller beste retter. Det er også en av rettene som metter mest. Nanbrødet kunnet vært hakket mer stekt. Bonus at man får med et par sprø papadums med søt og syrlig saus.

Samosaen er vegetarisk og fylt med blant annet potet. Dette er fritert deig med masse fyll. Det beste: Den er dynket i flere sauser. Ved første øyekast kan det virke som det er litt for mye av det gode, men sausene funker veldig bra sammen. Søtt, kremet og salt.

Konklusjon: Her får du mat som både metter og smaker skikkelig godt.

Hva vi spiste:

Vurdering: Litt mer trøkk i The Smoke-varianten enn den klassiske burgeren. Deilig med den søtlige bbq-sausen og syltet jalapeño. Bra smak i kjøttet, godt krydret og fint smeltet ost. Helt greit burgerbrød, men skulle gjerne hatt sprøere fries med mer salt på.

Konklusjon: En av de beste stedene å velge i Oslo streetfood. Digg «dagen derpå» – sted med smaksrike burgere.

Hva vi spiste:

Vurdering: Deilige, friterte og marinerte, utbenede kyllinglår. De kunne vært hakket sprøere, men er glovarme og saftige. Søtlig og lett spicy saus er digg til, samt masse hvite og svarte sesamfrø. Lun og god ris.

Bibimbap er bra, men ikke like vellykket. Deilig med strimlede og sprø grønnsaker og sopp til. Fint stekt egg, men selve biffkjøttet varierer i kvalitet. Her er noen møre og saftige biter, men også flere steinharde vi må legge bort.

Konklusjon: Sliten etter en festlig fredag eller lørdag? Kjør på med Korean fried chicken. Dropp nasjonalretten bibimbap.

Hva vi spiste:

Vurdering: Bollen med laks og avokado er et av de beste kjøpene i mathallen. Saftig laks i fine biter kombinert med perfekt modnet avokado og bra ris. Deilig med både edamamebønner, syltet rødløk, ingefær og sjøgress til. Ikke spesielt spicy, men dette er digg.

Tunfiskvarianten er også bra, men blir litt ensidig med all salaten til istedenfor ris. Litt bitter salat er ingen super match til tunfisken som burde vært skåret opp bedre. Tilbehøret er stort sett det samme som til laksen.

Konklusjon: Mathallens kjappeste servering. Har du dårlig tid, er dette førstevalget. Mye og mettende mat og bra kvalitet, spesielt laksevarianten.

Hva vi spiste:

Vurdering: Maten i boksene holder seg varm og god lenge. Ett stort pluss til Tunco. De har også blandet den fint, slik at man får med seg både kjøtt, grønnsaker og urter i hver munnfull. Ho Chi Min-varianten er varm, veldig mild med gode risnudler og fin variasjon i sprø grønnsaker. Kyllingen kunne vært saftigere og mer smaksrik.

Shanghai-varianten skal være veldig sterk, men er mer medium krydret. Den har et fint sting, mange av de samme grønnsakene som i den andre varianten og den samme litt kjedelige kyllingen. Store porsjoner.

Konklusjon: Varmt og mettende og fin variasjon hos Tunco.

Hva vi spiste:

Vurdering: Litt småseige, mot gummiaktige reker, men resten av innholdet i den stekte risen er knallgodt. Retten er glovarm med saftig ris, masse sprø grønnsaker, en lime til å skvise over og masse frisk koriander på toppen. Det hele suppleres av en syrlig og småpiffig saus vi heller over blandingen.

Chicken satay byr på en syrlig og sprø salat til den kremete blandingen. Deilig med friske urter på toppen. Selve kyllingen er litt tørr og kornete, og sausen veldig tykk og dominerende.

Konklusjon: Gå for stekt ris, men be om å få den uten reker. Søtt, salt, syrlig og digg!

Hva vi spiste:

Vurdering: Kyllingburgeren er sprø, men ellers litt tam. Tomat, salat og en kremet dressing er godt, men litt kjedelig. Det smaker ikke så mye av noen av elementene. Vi savner noe syrlig.

Kyllingvingene er et bedre valg. Matboden har flere smaker. Vi har testet vinger marinert i Pepsi. Dette er søte, klissete saker. Godt, men man blir litt lei av sukkersmaken etter én vinge.

Konklusjon: Dette er stedet for alle som liker kylling. Det er ingen store smaksopplevelser, men streit og godt.

Hva vi spiste:

Vurdering: Tacotallerken er ikke dumt. Men her fungerer det litt bedre i teorien enn i praksis. Selv om vi har fått kylling på den ene, svin på den andre og grønnsaker på den tredje, smaker alle nesten helt likt. Jo da, det er fresht og deilig med koriander, tomat og lime, men det tar litt for mye over. Vi får tak i noen rene biter av kjøttet, og kjenner da at det er godt krydret og passe saftig. Synd at det drukner i salsatoppingen.

Loaded chicken nachos er den største skuffelsen av de to. Cheddarsausen virker ikke hjemmelaget, og er mer fet enn smakfull. Pluss for sprø nachos og godt krydret kjøtt.

Konklusjon: Et OK sted om man craver mexicansk, men lurt å holde seg unna nachosene om man ikke liker kvalmende ostesauser.

Hva vi spiste:

Vurdering: Dumplingene smaker godt av sopp og er perfekt saltet. Salaten som følger med må de jobbe med. Den mangler syrlighet. Er det i det hele tatt dressing på den?

Curryen er stor og mettende, men heller ikke her er det godt nok med syre – hverken i salaten eller i den syltede løken. Det trenger man til den litt tunge currysausen. Det er tre store friterte tofuskiver. Disse smaker lite.

Konklusjon: Fint med et vegansk alternativ, men rettene kunne gjerne vært mer balanserte.

Hva vi spiste:

Vurdering: Svinet er mer innbydende utseendemessig enn på smak. Det er godt og varmt, noe som er bra, men litt overstekt. Kjøttet kunne vært mye mer juicy og sprøtt.

Risen er litt overkokt. og egget som følger med føles litt malplassert.

Kyllingretten er kald. Tilbehøret er ganske likt, men fordelen med kyllingen er at det følger med finkuttet kål. Det passer bra når både kyllingen og risen er myk.

Det er noen ujevnt kuttede skiver med vårløk her. Begge rettene hadde hatt godt av mer. Vårløken er også ganske tam på smak, da er det bedre å erstatte med noen smakfulle urter.

Konklusjon: Ja, du blir mett, og noen biter er deilige, men det er litt tamt og kjedelig i lengden.

Hva vi spiste:

Vurdering: Altfor mye rødløk og altfor lite hvitløk i tzatzikien ødela her. Begge kommer med et lunt og smakfullt brød. Begge er fylt med fries som er litt for myke. Svinekjøttet er helt ok, men vi skulle gjerne fått det litt mørere og litt mer krydret. Halloumien er grei. Den er varm og myk med sprø stekeskorpe.

Mer krydder og mer hvitløk, så blir dette bra.

Konklusjon: En midt på treet-gyros som kan bli veldig bra med noen justeringer.

Hva vi spiste:

Vurdering: Veldig godt og sprøtt hvitløksbrød ved siden av mac & cheese. Det hjelper på, for selve blandingen er kremete, enkel og kjedelig. Da er det mer futt i varianten Baja chicken breadbowl. Retten har bra med sting i seg og er mettende for 179 kroner. Her er masse bønner og pulled chicken. Det er godt, men det hele blir veldig mykt. Kunne hatt mer smak av den stekte hvitløken.

Konklusjon: Mettende variant med baja chicken, men begge blir noe kjedelige i lengden. Pluss for å kunne bestille mindre størrelser av variantene.

Hva vi spiste:

Vurdering: Pass på når du biter over en bit eller prøver å skjære den i to: Dette er varme og sprø empanadas som spruter ut saus og ost. Vi kjenner ikke noe spesielt til hverken biff eller chorizo, bitene er stort sett dominert av smeltet ost. Vanskelig å få med dippen. Blir mye deig, så du har ikke lyst på mer enn to biter. Men det blir du ikke mett av.

Konklusjon: Varme biter dominert av ostesmak. Holder med et par stykker av dem.

Hva vi spiste:

Vurdering: Suppen (pho) var litt for mild. Tradisjonelt er denne full av urter. Her var det et hint av thaibasilikum, men ikke så mye mer. Det er lite kjøtt og mye risnudler. For 209 kroner kan de spandere litt mer godsaker.

Baguetten er et bedre kjøp. Langt fra byens beste bánh mì, men brødet er sprøtt og fyllet salt. Vi ba om spicy, men denne var mild.

Konklusjon: Gå for bánh mì om du vil ha en enkel og rimelig lunsj.

Hva vi spiste:

Vurdering: Gøy med blått burgerbrød altså, men når konsistensen er som plastilin, mister det litt poenget. Vi har gått for fire ulike miniburgerne: Juicy beef, kylling, trøffel og vegan. Med juicy Beef får du riktignok biff, men den er langt fra juicy. Kyllingburgeren har sprø kylling, men ellers ingen høydepunkter. Gjennomgående er burgerne myke og brødet fester seg i ganen. Størrelsen gjør at mye av fyllet flyter ut når man tar en bit. Pluss for veldig sprø og salte chips.

Konklusjon: Styr unna! Gå eventuelt for fries.

Hva vi spiste:

Vurdering: Man regner med at bodene er åpne når man får bestille med QR-koden, men her var det nok stengt. Noen ble tydeligvis oppringt, men her tok maten veeeldig langt tid. De kunne like gjerne holdt stengt.

Varianten med røkelaks er dynget ned med en dressing som smaker som remulade. Det står chilimajones på nett, men det var det ikke. Laksen er iskald og kommer med noen spinatblader og en kremost inni den godt stekte pannekaken. Kvalmende og en av mathallens svakeste boder.

Den klassiske varianten inneholder ost og skinke som ikke smaker noen ting. Døllt og ikke verdt pengene.

Konklusjon: Styr unna!