De kjipeste rettene vi har fått servert i år

Lekter’n viste seg fra sin beste side i sommer. Værmessig! Matmessig var det en katastrofe.

«Fiskesuppen» til 229 kroner besto av noen oversaltede og steinharde, små reker og laksebiter som badet i en slags velling – en babygrøtlignende, tykk hvit saus. Et lavmål av hva man kan servere på en restaurant.

Et besøk på Herregårdskroa i Frognerparken ble av det spesielle slaget. Mat med insekt. Dette skrev anmelderen:

«Jeg tar en ny bit, men får umiddelbart lyst til å brekke meg. En svart krabat har åpenbart seg på blomkålens stamme. Posituren er forvrengt, bein og vinger ligger spredt utover. Døden i stekeovnen må ha vært brutal. Kvalmen kommer. Jeg gir beskjed til servitøren, retten bæres vekk, og vi får beskjed om at den trekkes fra regningen. Det skulle bare mangle.»

Utestedet Carls er bra på mye, men var ikke like heldig med maten når anmelderen var på besøk i februar. Dette var dommen:

«Burger og fries er like ille. Friesene, hverken de vanlige (70 kroner) eller ’dirty’ (125 kroner), er sprø eller salte. Burgerbrødet er tørt, kjøttet overstekt. Baconet er soggy, understekt og udigg. At burgeren er dynket i halvsmeltet cheddar, ketchup og sylteagurk, hjelper ikke.» 245 kroner for denne, helt uten tilbehør, var helt krise.

Det var løksuppen som gjorde inntrykk da vår anmelder besøkte nyåpnede Jubel på Adamstuen i høst.

«Jubels variant er riktignok en consommé – en klar suppe kokt lenge på kraft, ikke en klassisk løksuppe. Gjort riktig: En delikat umamibombe. Men Jubels variant er hverken klar eller smaksrik. Suppen er brungrumsete i fargen og tynn på smak. Den ser rett og slett nitrist ut. I bunnen av skålen svømmer en håndfull løkbiter.»

Det er mange som spiser på Egon, men maten har aldri vært særlig mye å skryte av. Ei heller denne gangen. Kyllingtacoen fikk gjennomgå, men aller verst var det med husets egen burger:

«Egonburger (289 kroner) er helt grå i kjøttet. Tørr i alle ledd, med en peppersaus fullstendig blottet for peppersmak.»

Det er mye bra kjøtt hos Brasilia på Rådhusplassen, men buffeten deres er katastrofalt dårlig. Vår anmelder var ikke nådig:

«Etter prøvesmaking av resten av buffeten kjenner jeg et sterkt behov for en frelser som kan fri meg fra smertene. Sausene er elendige. De ligger i store gryter med ansamlinger av snerk på toppen: ’Spicy beef sauce’ smaker brun saus med chilipulver. Hverken peppersausen eller soppsausen er bedre enn Toros varianter. De er feite med lite smak.»

Her var vi misfornøyde med flere ting, men verst gikk det ut over quesadilla:

«Lefsene er fylt med kylling og ost, men smaker mest av smeltet ost. Hakkede tomater, agurk og paprika som følger med, er dvaske, og virker å ha ligget klart i et kjøleskap litt for lenge. Rømme og en veldig syrlig variant av guacamole klarer heller ikke å løfte denne retten.»

Øl er billig på Los Tacos, men å finne én god rett skulle vise seg å bli vanskelig for vår anmelder.

«Husets nachos står for tur. Igjen får vi tacokjøtt. Jeg mistenker at de krydrer og steker opp massevis av kjøttdeig som de så drysser på rettene i løpet av kvelden. Den er kald, og noen av bitene har et lag med størknet fett. Nachochipsene er salte og sprø, guacamolen virker fersk, men smaker bare most avokado. Cheddarsausen er kvalmende og har lite med skarpe, britiske cheddaroster å gjøre.»