Byens ferske fristelser. Her er ni nye bakerier i Oslo.

Adresse: Parkveien 6A, Homansbyen

Kveitemjøl på Aker brygge utvidet med filialen Mjøl på Sagene i 2023. Nå har de også åpnet en avdeling i Homansbyen. Bakeriene er kjent for noen av Oslo sentrums beste boller, kuben og sandwicher. Hver onsdag selger de to brød for 99 kroner, mens torsdager kan man få fire boller for 149 kroner.

Adresse: Brenneriveien 9C, Grünerløkka

Denne gjengen har siden februar vært å finne på Blås populære søndagsmarked. På grunn av temperaturen har de foreløpig kun solgt en baskisk ostekake, men nå som våren nærmer seg, kommer det også kardemommeboller på menyen.

Du finner dem altså kun på søndager fra kl. 12–17 (eller til det er utsolgt).

Adresse: Jens Bjelkes gate 9A, Grünerløkka

The Little Pickle mottok i 2024 Michelin-utmerkelsen Bib Gourmand for god mat til overkommelig pris. I januar i år åpnet de også et surdeigsbakeri på dagtid. Vinks favoritter her er croissant med mandelsmør og ferdigsmurte rundstykker.

Adresse: Bentsebrugata 11C, Torshov

Her er det franske Jean Louis Monteil som står for varene, noe han har gjort siden oktober i fjor. Vi kan særlig anbefale kanelbollen, havrecookien med sjokolade og bestselgerbrødet hans.

Adresse: Vogts gate 33, Torshov

Er du fan av bakeriet til Babbo på Grünerløkka, vil du garantert elske Frida på Torshov. Det er nemlig samme eier og et nokså likt konsept – gode bakervarer til gode priser. Et rundstykke med ost får du for 45 kroner. Deres bananbrød med sjokoladeglasur er en deilig, søt belønning.

Adresse: Fjordalleen 20, Aker brygge

Pistache åpnet i fjor sommer, men har kanskje ikke fått så mye oppmerksomhet – noe de virkelig fortjener! Dette er hovedsakelig et gelateria, men de har også deilige cookies, croissanter og påsmurt focaccia som man ikke vil gå glipp av.

Adresse: Drammensveien 62, Skillebekk

Finnes det bakerier i Oslo som spesialiserer seg på cookies? Ja, faktisk! Bakerina åpnet nemlig i fjor og selger flere typer cookies. Den siste tiden har eier Heidi Cecilie Baastad Christensen også begynt å selge ulike kaker. Dessuten kan du bestille Afternoon Tea eller bli med på morgentegning hver søndag.

Adresse: Ivan Bjørndals gate 25, Torshov (Lilleborg)

Dette surdeigsbakeriet er ikke fremmed for å eksperimentere. For eksempel har de ingredienser som sitron og anis i bollene sine. Kardemomme- og kanelbollene er ekstremt gode, men faktisk er Daegens rundstykke med smør og ost verdt turen i seg selv.

Adresse: Låveveien 33, Godlia

Dette bakeriutsalget på Godlia har tatt av på sosiale medier det siste året. Bollene er dynket med sjokolade, bringebær og vaniljekrem. Her snakker vi mye fyll! Utsalget er åpent lørdager og søndager kl. 12–15 (eller til det er utsolgt).