Arif mener folk må få øynene og kjeften opp for mat fra Afrika

– De har alltid god musikk. Jeg tror de har bøffa fra min spilleliste, sier Arif Salum, bedre kjent som artisten Arif.

Stedet han snakker om, er den populære restauranten og vinbaren Nektar i Oslo. Favorittsted og stamsted for den folkekjære Oslo-artisten bak hitlåter som «Alene» og «Hvem er hun». Torsdag vant han Spellemannprisen i kategorien hiphop.

– Alltid. Nå er det blitt populært med gammel hiphop. Jeg elsker steder som spiller på kontraster. Gi meg fine dining i en brun kjeller som spiller eksepsjonell rapmusikk.

– De har sykt god mat, alltid bra service og bra vinutvalg. Det er god stemning samme hvem som er der. Lett å komme i kontakt med folk. Nummer én spot for meg. Du finner meg der med en gang ramadan er over.

– Bar-gamet mitt er blitt jævlig dårlig etter korona. Pleide å henge en del på Apostrophe og Katla. Det er jo ikke barer, da. Ender ofte opp på Nektar. Fuglen er alltid nice.

– Eckers, Haralds vaffel, Soulcake, kebab på Happy Time.

– Jeg savner en restaurant som blander forskjellig mat fra Afrika. Øst, vest, nord og sør. Der er London dritbra. Det kommer nok til Oslo, vi er alltid mye treigere. Det hadde vært skikkelig bra. Flere nordmenn bør eksponeres for afrikansk mat.

– Det er så mye forskjellig. Selv for meg som opprinnelig er fra Afrika, er det masse retter jeg ikke har smakt. It’s amazing. Ulike land krangler om hvem som har best jolof rice – en afrikansk signaturrett. Folk må få øynene og kjeften opp for det.

– Solokonserten til Natnael på Parkteatret. Utstilling på Munch. Og så var jeg på et tennisarrangement på Telenor arena med gratis drikke, ble veldig full og dro på humorshow med «Skal vi bade» og «Utlendingmemes». Jeg satt på første rad og ble snakket til. Det var dritlættis og dritflaut. Jeg løp rett hjem etter showet.

– Nei, nei, nei, nei, nei. Det skjer ikke. Men jeg har oppfordret Stig (Brenner) til å gjøre det. Han er helt sykt morsom.

– Nei. CITY BOY. Men jeg liker å være i naturen hvis jeg har et mål. Trening for eksempel. Eller med noen andre.

– Gamlebyen. Det er mange bra steder, og så er det ikke så langt unna naturen heller. Det er fortsatt litt pure. ZZ pizza, Brutus. Og så er det masse karakterer der, funny folk å se på. Antikkbutikker, vettafaen hvem som får det til å gå rundt eller om det er hvitvasking. Men det er koselig og nærme og litt gjemt.

– Sist det var sånn snøstorm. Og hver vinter. Da tenker jeg fuck dette her, hvorfor bor vi her frivillig? Og så er alt dritdyrt nå.

– Hver gang jeg er borte, så savner jeg byen. Det er ingenting som slår Oslo på en god vårdag eller sommerdag. Man drar et sted og spiser, drar videre, spontant, møter folk man ikke har sett på lenge. Gleder meg, ass.

– Åh mange. Jeg digga å dra på epleslang med kompisene mine på Skullerud. Vi bodde i blokkene, og dro på slang hos eneboligene.

– Bare jobbing i studio. Faste, jobbe, sove. Prøver å lande noen gode låter.