Det beste vi har spist i Oslo i det siste

Mathallen på Vulkan har fått en egen burgerbod. Den fortjener et besøk. Anmelderen trekker spesielt frem klassisk cheeseburger. Kjøtt, ost, sennep, ketchup og sylteagurk. Enkelt, men o, så godt!

Det franske bakeriet Obelia er en liten skjult perle. Den holder som regel bare åpent i helgene. Det er konditor Quentin som lager alt. Makroner, terter, croissanter og annet søtt.

Vi har prøvd deres versjon av det franske bakverket canelé. Dette er en slags kake med vanilje og rom. Sprø og karamellisert på utsiden, myk og nesten rå (som vaniljekrem) på innsiden. Sjekk åpningstider på Instagram.

De vet hvordan de skal lage smaksbomber på Cafe Platz. Et godt eksempel på det er snøkrabben som man får både på lunsj- og kveldsmenyen.

Lyst kjøtt av snøkrabbe, smør og nam jim (thailandsk søt og syrlig saus). Retten serveres med en håndfull urter (basilikum og mynte) og en dampet bao-bolle. Søtt krabbekjøtt og en fyldig, men frisk saus. Dette er en eksplosjon av smaker. Fort deg før de bytter meny.

Brutus er i storform for tiden, oppdaget en av våre anmeldere her om dagen (utenfor oppdrag). Kanskje de peiser litt ekstra på nå som de snart blir en ny type restaurant. 1. juni bytter de konsept og navn. Da blir de til en spansk restaurant med navn «El Brutus».

Den aller beste retten var andevingene – med spareribsen (bildet) på en god nummer to. I menyen heter retten «grilla spareribs og blod». Ikke la deg skremme, det er deilig.

Den nyåpnede kafeen Cousins på Glasmagasinet har en mildt sagt innbydende kakedisk. Det som er ekstra gøy er at man kan se hvordan kakene og isen deres blir laget gjennom en stor glassvegg som skiller kafeen og kjøkkenet.

Vi var innom og ble nysgjerrige på deres veganske sjokoladekake. Her får du sjokoladekake, sjokolademousse, sjokoladeganache og sprø mandler. Denne tilfredsstiller sjokoladeelskere.