En smak av Oslos beste restauranter – på budsjett

Hyde fikk noe overraskende en Michelin-stjerne i 2022. Den lille restauranten ligger bortgjemt i Rosteds gate, på samme adresse som sagnomsuste Pjoltergeist forlot i 2019. Stemningen er uformell og lokalet intimt.

Hver onsdag og torsdag kan du spise Michelin-stjerne-mat til 650 kroner på Hyde. Da serveres det en treretter i baren klokken 18.30. Det er en god deal! Den «vanlige» menyen på Hyde koster 1250 kroner. Det er mulig til å bestille plass i forkant.

Les anmeldelsen av Hyde her.

Den islandske kokken Atli Mar Yngvason var blant dem som drev Pjoltergeist. For fem år siden åpnet han dørene til restaurant Katla i lyse og luftig lokaler like ved utelivets nye knutepunkt på Tullinløkka.

Spisestedet er todelt. I restaurantdelen må du betale 1100 kroner for menyen. Sett deg heller i matbaren ved siden av, der du kan bestille enkeltretter. Her er det ikke bordbestilling, men god plass til den som vil tha en kjapp matbit eller bare noe digg i glasset. Kebaben er et must!

Les anmeldelsen av Katla her.

Det er ofte kjedelig å gå ut to stykker for å spise pizza. Man får jo smakt så få av alle de ulike variantene. Slik er det ikke hos Vinoteket. Der har de nemlig en meny med åtte ulike pizzavarianter til 595 kroner.

Hva med pizza med asiatisk ribbe? Tartar eller butter chicken? Vinoteket ligger i skrivende stund (oktober 2023) på 42. plass på listen over Oslos 50 beste restauranter. Stedet har også en fantastisk vinliste med mange gode kjøp til 2 eller 2,5 ganger polprisen. Det kan være smart å booke bord i forkant!

Les anmeldelsen av Vinoteket her.

En skjult perle ved Akerselva. Oslo har fått mange gode vinbarer de siste årene, og Vintage Kitchen er en kombinert vinbar og restaurant med en imponerende vinliste. Her er masse vin du ikke får tak i på Vinmonopolet, servert av kunnskapsrike folk bak baren.

Det nærmer seg jul. Hør på dette: Fleskestek med råmarinert rødkål og appelsin. Panert smørflyndre med pillede reker og remulade. Lun leverpostei med bacon og sopp. Rødbeter og røkt ål med bløtkokt egg. Kjøkkensjefen er dansk og smørbrødene til lunsj koster mellom 190 og 215 kroner. Ingen reservasjoner til lunsj, så vær tidlig ute. Det åpner 11 på hverdager og 12 på lørdag.

Les anmeldelsen av Vintage Kitchen her.

Det popper stadig opp nye restauranter i Oslo. En av årets bedre nykommere er Madonna i Bjørvika.

Madonna følger i fotsporene til mange andre spisesteder med både små, mellomstore og store retter. Etter et besøk på Munchmuseet kan du stikke ned her for et par retter og noen deilige glass med vin. Ikke alle vet at de serverer lunsj på fredager og lørdager mellom klokken 12 og 15.15.

Schnitzel på svin eller krabbekake med hyse og kamskjell til 265 kroner? Ja, takk! De har drop in i baren, men du kan bestille bord til både lunsj og middag!

Les anmeldelsen av Madonna her.

Grezzos lokaler er ujålete og hyggelig med teglsteinsvegger, trebord og industrielle lamper. Stedet ligger i andre etasje i et koselig gammelt hus i en bakgate ved Youngstorget.

Hos Grezzo har de en meny til 980 kroner, men det er fullt mulig å stikke innom for «bare» noen småretter. Mange spisesteder i Oslos som kniver om den beste tartaren, og Grezzos variant stiller definitivt sterkt i konkurransen. Her rører du sammen kjøtt, revet torskerogn og en eggeplomme selv. Det er 250 vel anvendte kroner!

Du kan booke bord både oppe i restauranten og nede i vinbaren. Meny er den samme begge steder.

Les anmeldelsen av Grezzo her.

Pengene forsvinner fort når man sitter på Le Benjamin. Her er mange fristende retter, dyre burgundere og et deilig osteskap man har lyst til å rane.

Dropp forrett. Dropp dessert. Bestill deres mektige ostefondue servert med krutonger, salat og speket bayonneskinke. For 395 kroner pr. hode ramler du nesten av stolen om du klarer å spise opp.

Vinutvalget er upåklagelig, og du bestiller selvsagt et glass hvitvin fra Jura til fonduen. Booking i forkant er et must. Her er det alltid mye folk.

Les anmeldelsen av Le Benjamin her.

Få steder på listen over Oslos 50 beste restauranter har en mer innholdsrik meny enn Avalon i Munkedamsveien. Her bør du få med deg flere venner, for de serverer store stykker som kan deles på mange, enten dere vil ha côte de boeuf, hel ishavsrøye, kveite på bein eller hel uer. Med flere å dele regningen på blir også prisen spiselig.

NB! Lammeribben fra Svartskog og potetpuré med Rørossmør og urter, er knallgodt. Det er lurt å booke bord i forkant, spesielt i helgene.

Les anmeldelsen av Avalon her.

En av Oslos mest populære vinbarer holder til i et lite, rødt hus fra 1814. Nektar tilbyr en stor andel franske viner, men også gode dråper fra Spania, Tyskland, Italia og USA. De tar kun inn vin fra små og familieeide vingårder og vin som er ren. Det vil si at tilbudet av biodynamiske, natur- og oransjeviner er stort. Sjekk ut Gut Oggau fra Østerrike eller Littorai fra California.

Maten er variert og spennende. Nektar jobber tett med norske gårder og bønder og er opptatt av dyrevelferd. Ansjonstoasten er en klassiker, men sjekk også ut svinekotelett med paprikapuré og chimichurri eller tartar med chiliemulsjon.

Du må reservere bord, men langs bardisken har Nektar noen plasser til drop in-gjester.

Det er gått tre år siden sist vi anmeldte Nektar, men du finner uansett anmeldelsen her.