Oslo-guide: Fem steder du kan ta lunsjen i solveggen

– Dette er jo en av Østlandets vakreste turdestinasjoner.

Stian Floer har lang fartstid i restaurantbransjen, både som kokk og gründer. I fjor sto Bymiljøetatens nye serveringsbygg på Huk klart. Floer hoppet på. Det er slike steder han vil drifte. Han kaller det «turdestinasjoner».

Kafébygget har kostet Oslo kommune 35 millioner kroner. Det sto ferdig på våren 2021, men kommunen lyktes ikke med å få på plass vertskap før i slutten av sesongen. Floers selskap Foldenbanden og MCB Startup har drevet kafeen som har fått navnet Paahuk siden sensommeren i fjor.

Dette er dermed kafeens første vår. Floer forteller at de har varme sandwicher, bakst, vafler og søte paier på menyen. De håper også å kunne servere pizza når sommeren nærmer seg.

Kafeen er et helårstilbud. Her kan turfolket ta seg en pause både vinter og sommer.

Om solen titter frem de neste dagene, er ikke helt sikkert. Men det meldes om nok plussgrader til at det skal være behagelig å være ute. En tur til Paahuk gir utsikt mot Nesodden i sør og Fornebu i vest.

Selskapet bak Paahuk, Foldenbanden, driver Floer sammen med samboeren Tuva Sætnøe. De har flere serveringssteder, blant annet Stasjonen i Tønsberg og fiskebruket Myken på Helgeland.

Å drifte den lille kafeen på Huk har gitt mersmak.

– Vi er på jakt etter flere turdestinasjoner som trenger et serveringstilbud.

Snart åpner de også serveringssted med kiosk på Langøyene. Enn så lenge er det Bygdøy og Hukstranden som er deres tilbud til turfolket i Oslo. Bil, båt, buss, sykkel eller til fots – det er i alle fall lett å komme seg dit.

Besøksadresse: Sandakerveien 2

Et perfekt lunsjsted om turen går langs Akerselva er Hønse-Lovisas hus. De har åpent hver dag hele året (utenom julaften). Det driftes av Anne på landet. Et par som også driver serveringer i Hvervenbukta og i Frognerparken.

– Det er mange som tar turen hit for de historiske vaflene. Oppskriften er så hemmelig at vi fikk den overlevert av ordføreren da vi overtok driften av huset, sier Bendik Romstad.

Om det blir en tur langs Akerselva, kan man gjerne ta pausen her. Huset er plassert mellom Grünerløkka og Sagene. Det er mer en vafler på menyen, blant annet hønsefrikassé, sandwicher og mye mer.

Besøksadresse: Olaf Ryes plass 12

Vin, mat og karismatiske servitører og kokker. Her er det gøy å være. Menyen endres ofte. Blant smårettene er det alltid noe for enhver gane.

De har nylig lansert en ny lunsjmeny der de har gjort ny vri på en tidligere populær rett, schnitzel. Og i helgene har de en egen brunsjmeny. Aftenpostens anmelder ga nylig stedet en 5-er.

Skaal holder til på «stripa». Gaten som går øverst på Olaf Ryes plass. Her er det en rekke med serveringssteder. Den perfekte stripa for sol og litt «people watching». Gå for eksempel en tur i Botanisk hage før du beveger deg mot Grünerløkka.

Åpningstider: Tirs-tors kl. 12–00, fre.-lø. kl. 12–00.30, sø. kl. 12–22.

Besøksadresse: Aud Schønemanns vei 9

Utenfor allfarvei. Midt mellom koselige hagebyhus og leiligheter er den lille kolonialen som frister med gode kaker, lunsjretter, matvarer fra små produsenter, og pizza.

En tur innom kolonialen kan kombineres med en tur opp på Keyserløkkas utsiktspunkt Hasleparken. Gå for eksempel fra Tøyen eller Carl Berners plass.

Åpningstider: Tirsdag-søndag kl. 11–18.

Besøksadresse: Akershusstranda 25

Dersom turen går langs Havnepromenaden i Oslo, kan dette være det perfekte stedet for en pause.

Nesten uansett hvilket tidspunkt du er her, skal det være mulig å sitte så man har solen på seg. Uteserservingen til Vippetangens mathall Vippa strekkes seg rundt tre av fire vegger. I tillegg er det jo mye mat å velge mellom. Så uansett hvilken konstellasjon du lunsjer med, er sannsynligheten for at alle finner noe som frister høy.

Åpningstider: Onsdag og lørdag kl. 15–21 og søndag kl. 12–19.